고사리 효능 부작용

 

고사리 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 봄철이 되면 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 고사리는 예로부터 '산에서 나는 소고기'라고 불릴 만큼 영양가가 풍부한 나물이에요.

 

고사리에는 비타민 A, C, E를 비롯한 각종 비타민과 칼륨, 칼슘, 철분 같은 무기질이 풍부하게 들어 있어서 우리 몸에 다양한 건강상의 이점을 제공한답니다.

 

 

고사리 효능 부작용

 

 

고사리 효능 1. 면역력 강화

 

고사리에는 비타민 C, E, A와 같은 다양한 비타민 성분과 무기질이 골고루 함유되어 있어서 우리 몸의 면역 체계를 활성화시키는 데 큰 도움을 준답니다. 특히 식품의약품안전처에서도 인정한 것처럼 고사리에는 면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 풍부하게 들어 있어요.

 

이러한 성분들이 신진대사를 원활하게 하고 혈액순환을 촉진시켜 바이러스나 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 해주지요. 감기나 감염성 질환에 대한 저항력을 높여주기 때문에 환절기에 특히 섭취하면 좋은 식품이에요.

 

 

고사리 효능 2. 뼈 건강 증진

 

고사리에는 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘과 석회질이 풍부하게 들어 있어서 뼈 건강에 매우 효과적이랍니다. 성장기 어린이들이 섭취하면 키 성장과 뼈 발달에 도움이 되고, 골밀도가 약해지기 시작하는 중년층이나 노인분들이 드시면 골다공증 예방에 큰 효과가 있어요.

 

칼슘 외에도 마그네슘과 인 성분이 함유되어 있어서 치아와 뼈를 튼튼하게 만들어주는 작용을 하지요. 특히 고사리를 말리면 이러한 무기질 성분이 더욱 풍부해져서 건강 효과가 배가된답니다.

 

고사리 효능 3. 빈혈 예방

 

 

고사리에는 철분과 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈 예방과 개선에 탁월한 효과가 있어요. 철분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내 산소 공급을 원활하게 해주는 역할을 한답니다.

 

특히 여성분들이나 성장기 청소년들에게 꼭 필요한 영양소이기 때문에 고사리를 꾸준히 섭취하면 빈혈 증상을 예방하고 혈액 순환을 개선하는 데 많은 도움이 되지요.

 

엽산 성분은 빈혈 예방뿐만 아니라 임산부와 태아의 건강에도 좋은 영향을 미치기 때문에 임신 중에 섭취하면 더욱 좋아요.

 

고사리 효능 4. 혈관 건강 개선

 

고사리에 풍부하게 들어 있는 칼륨과 비타민 A, 철분 성분은 혈관에 쌓여 있는 나트륨을 체외로 배출시켜주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있답니다. 이러한 작용 덕분에 혈액순환이 원활해지고 혈압을 조절하는 데에도 도움을 주어 고혈압 예방에 효과적이에요.

 

또한 동맥경화와 같은 심혈관계 질환을 예방하는 데에도 탁월한 효능이 있어서 성인병 예방에 좋은 식품으로 알려져 있지요. 나트륨 배출이 원활해지면서 심장 건강까지 챙길 수 있으니 정말 좋은 효능이 아닐 수 없어요.

 

 

고사리 효능 5. 변비 예방 및 장 건강

 

 

고사리는 100g당 약 3.7g의 식이섬유가 함유되어 있어서 장운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 매우 효과적이랍니다. 식이섬유가 장의 연동 운동을 활발하게 만들어주고 장내 유해 물질과 숙변의 배출을 도와주기 때문에 장 건강 증진에 많은 도움이 되지요.

 

규칙적으로 고사리를 섭취하면 소화 시스템이 개선되고 전반적인 소화 건강의 기초를 탄탄하게 만들 수 있어요. 변비로 고생하시는 분들이 꾸준히 드시면 증상 개선에 효과를 볼 수 있으니 한번 시도해보시는 것을 추천드려요.

 

 

고사리 효능 6. 피부 미용

 

고사리에는 비타민 A, B, C, E 등 각종 비타민과 단백질, 칼슘, 무기질이 골고루 들어 있어서 피부 건강에 매우 좋은 효과가 있답니다. 이러한 비타민 성분들이 피부에 영양을 공급하고 피부 속 노폐물과 활성산소를 제거하여 피부 노화를 예방해주는 역할을 하지요.

 

또한 고사리의 뛰어난 항균 작용은 피부 속에 쌓인 염증을 제거하여 피부 트러블을 완화시키고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준답니다. 피부를 탄력 있게 만들어주고 주름과 잡티 같은 노화 징후를 줄여주기 때문에 피부 미용에 관심 있으신 분들께 추천드려요.

 

 

고사리 효능 7. 체중관리

 

고사리는 100g당 약 39칼로리에 불과한 저칼로리 식품이면서 식이섬유가 풍부하여 체중관리에 매우 효과적이에요. 적은 양을 섭취해도 포만감이 오래 유지되기 때문에 무리한 칼로리 제한 없이도 체중 감량 효과를 볼 수 있답니다.

 

게다가 고사리에 골고루 함유된 다양한 비타민과 무기질 성분들이 체중관리 중에도 균형 있는 영양을 공급해주어서 건강하게 살을 뺄 수 있지요.

 

 

고사리 효능 8. 노폐물 배출 및 부종 완화

 

 

고사리에 풍부한 칼륨 성분은 체내에 쌓여 있는 노폐물과 나트륨을 외부로 배출시켜주는 데 매우 효과적이랍니다. 이렇게 노폐물이 원활하게 체외로 배출되면 몸이 붓는 부종 증상을 완화하는 데에도 큰 도움이 되지요.

 

또한 고사리의 이뇨작용이 체내 수분 대사를 조절하여 부기를 빼주는 효과가 있어요. 신진대사를 활발하게 만들어주고 혈액순환을 촉진시켜서 몸속 독소와 노폐물이 쌓이지 않도록 도와주기 때문에 몸이 자주 붓거나 무겁게 느껴지시는 분들께 특히 좋은 식품이에요.

 

 

고사리 효능 9. 항산화 작용 및 노화 방지

 

고사리에는 비타민 C, 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 탁월한 효과가 있답니다.

 

이러한 항산화 작용은 노화를 지연시키고 심혈관 질환이나 암과 같은 여러 질병의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있어요. 또한 항산화 성분이 피부의 노화를 방지하고 주름과 잡티를 줄여주어 젊고 건강한 피부를 유지하는 데에도 도움을 주지요.

 

세포의 손상을 막고 염증을 줄이는 작용을 하기 때문에 전반적인 건강 관리에 매우 유익한 식품이랍니다.

 

 

고사리 효능 10. 항염증 효과

 

고사리에 포함된 식물 화합물은 자연적인 항염증 특성을 지니고 있어서 만성 염증을 감소시키고 관련 질환의 증상을 완화하는 데 효과적이에요. 특히 관절염이나 천식과 같은 염증성 질환에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어서 염증으로 고생하시는 분들께 도움이 된답니다.

 

또한 고사리의 항균 작용이 체내 염증을 제거하고 세균을 억제하는 효과가 있어서 피부 염증이나 습진 등의 증상 완화에도 사용되어 왔어요. 염증을 줄이고 면역 체계를 강화하는 비타민과 미네랄이 풍부하여 다양한 염증 관련 건강 문제를 예방하고 개선하는 데 큰 도움을 준답니다.

 

 

 

고사리 부작용

 

 

가장 중요한 점은 생고사리에는 자라민이라는 독성 물질이 함유되어 있어서 반드시 충분히 삶고 물에 12시간 이상 담가 독성을 제거한 후 섭취해야 한답니다.

 

독성을 제거하지 않고 섭취하면 위장 장애, 속쓰림, 구토, 복통 등의 증상이 나타날 수 있어요. 또한 고사리는 차가운 성질을 가지고 있어서 평소 몸이 차거나 소화기가 약한 분들이 과다하게 섭취하면 설사나 복통을 일으킬 수 있으니 적당량만 드시는 것이 좋답니다.

 

알레르기 체질이신 분들은 피부 발진, 가려움 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 처음 섭취할 때는 소량으로 시작하시는 것을 권해드려요.