건강

푸룬은 서양 자두를 말린 것으로 건자두, 말린 자두 등으로 불립니다. 보통은 자두 씨가 있는 상태에서 건조를 시키면 썩게 되는데 푸룬의 원재료인 서양 자두는 씨가 있는 상태에서도 부패가 되지 않는다고 합니다. 말린 자두는 어떤 효능이 있는지 푸룬 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 푸룬은 칼로리는 100g당 240칼로리 이며, 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 특히, 푸룬은 건조과정에서 소르빈산 칼륨이 생성됩니다. 이 소르빈산 칼륨은 푸룬의 부패를 막아주며, 항산화 성분이 블루베리보다 풍부하다고 합니다. 그리고 가장 중요한 섬유질이 풍부하여 변비에 좋은 음식으로 유명합니다. 푸룬 효능 - 변비예방 푸룬의 가장 널리 알려진 대표적인 효능이라고 한다면 바로 변비를 예방하고 증상을 완화 하는..