땅콩 효능

 

땅콩 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 요즘 건강에 관심이 많으신 분들 사이에서 땅콩이 다시 주목받고 있어요. 고소한 맛 때문에 간식으로 많이 찾는 땅콩은 사실 영양학적으로도 정말 훌륭한 식품이랍니다.

 

단백질, 불포화지방산, 비타민E, 레스베라트롤 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어서 심혈관 건강부터 뇌 건강, 피부 미용까지 다양한 효능을 자랑하고 있어요.

 

특히 국립농업과학원의 연구 결과에 따르면 땅콩에 함유된 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 지켜주는 역할을 한다고 해요. 오늘은 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 땅콩이 가진 놀라운 효능 10가지를 자세히 알아보도록 할게요.

 

 

땅콩 효능

 

 

땅콩 효능 1. 심혈관 건강 개선

 

땅콩에는 심장 건강에 좋은 단일불포화지방산과 다불포화지방산이 풍부하게 들어 있어요. 이러한 불포화지방산은 혈액 속의 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 반대로 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주는 효과가 있답니다.

 

또한 땅콩에 함유된 레스베라트롤이라는 항산화 성분은 심혈관질환 발생 위험을 줄이고 동맥경화를 예방하는 데 큰 도움을 준다고 알려져 있어요.

 

이렇게 땅콩을 꾸준히 섭취하면 혈관 속 지방을 줄여서 피가 온몸을 원활하게 돌도록 도와주며, 심장병이나 뇌졸중 같은 심각한 혈관질환으로 발전하는 것을 막아준답니다.

 

 

땅콩 효능 2. 뇌 건강 및 기억력 향상

 

땅콩에는 뇌 건강에 필수적인 레시틴 성분이 다량 함유되어 있어요. 레시틴은 뇌를 구성하는 전체 뇌의 약 30%에 달하는 중요한 성분으로, 뇌세포의 노화와 파괴를 막아주고 뇌 신경세포를 활성화시켜 두뇌 회전을 촉진시키는 작용을 한답니다.

 

또한 레시틴은 기억력과 집중력, 판단력 등 인지 능력에 필요한 뇌 신경세포 전달물질인 아세틸콜린의 원료가 되기도 해요.

 

미국 하버드대 연구에 따르면 60대 여성을 대상으로 6년간 조사한 결과, 일주일에 5회 이상 땅콩을 먹은 그룹이 먹지 않은 그룹에 비해 집중력과 기억력 등 인지기능이 훨씬 높은 것으로 나타났답니다.

 

땅콩 효능 3. 항산화 및 노화 예방

 

 

땅콩에는 토코페롤과 파이토스테롤 같은 항산화물질이 풍부하게 들어 있어요. 항산화 작용은 말 그대로 우리 몸의 손상과 노화를 촉진하는 산화를 늦추고 막아주는 역할을 하는데, 이는 암이 생기는 것을 예방하는 데도 도움이 된답니다.

 

특히 땅콩에 함유된 폴리페놀과 비타민E는 강력한 항산화 작용을 통해 질병 발생의 주요 원인 중 하나인 활성산소를 제거해주기 때문에 노화를 방지하고 예방하는 데 효과적이에요.

 

한 연구에 따르면 건조 땅콩보다 볶음이나 발아 처리한 땅콩에서 항산화 물질 함량이 더 높았고, 볶는 시간이 늘어날수록 항산화 활성이 증가했다고 보고되었답니다.

 

 

땅콩 효능 4. 당뇨 예방 및 혈당 조절

 

땅콩은 인슐린의 항상성을 개선하는 효능이 있어 당뇨병 예방에 큰 도움을 준다고 알려져 있어요. 땅콩에 함유된 성분들은 혈당이 급격하게 올라가는 것을 막아주기 때문에 당뇨병 환자에게도 효과가 있답니다.

 

또한 당뇨는 합병증이 동반되기 쉬운 질환인데, 적정량의 땅콩을 꾸준히 섭취할 경우 이러한 합병증을 예방하는 효과도 기대할 수 있어요.

 

특히 땅콩 속 껍질에는 플라보노이드 성분이 있어서 지방간, 당뇨, 비만에도 효과가 있는 것으로 알려져 있답니다. 땅콩의 풍부한 지방과 단백질이 혈당 조절 기능을 돕기 때문에 혈당 관리가 필요한 분들에게 좋은 간식이 될 수 있어요.

 

 

땅콩 효능 5. 피부 미용 및 탄력 개선

 

 

땅콩에는 피부 건강에 좋은 비타민E와 각종 비타민군, 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있어요. 이러한 성분들은 항산화 작용을 통해 피부 노화를 방지하고, 피부의 잡티를 제거하는 데 효과적이랍니다.

 

비타민E는 특히 피부를 탄력 있고 맑게 만들어주며, 피부에 영양과 윤기를 주는 뛰어난 미용 효과가 있어요. 땅콩에서 발견되는 비타민E, 마그네슘, 아연은 박테리아를 제거해주고 피부를 밝고 화사하게 만들어주는 역할도 한답니다.

 

땅콩의 풍부한 불포화지방산과 비타민E는 피부 노화 예방에 효과적이며, 피부를 부드럽고 탄력 있게 만들어 준다고 알려져 있어요.

 

 

땅콩 효능 6. 뼈 건강 및 골다공증 예방

 

땅콩에는 칼슘을 흡수하는 데 필요한 마그네슘 성분이 풍부하게 들어 있어서 뼈 건강 증진에 큰 도움을 준답니다. 또한 땅콩에 함유된 단백질, 아연, 철분 성분은 성장기 어린이들의 성장발육에 효과적이며, 골다공증 예방에도 도움이 된다고 알려져 있어요.

 

땅콩은 필수 영양소가 풍부한 식품으로 칼로리가 높고 20가지 아미노산을 모두 함유하고 있기 때문에 전반적인 건강 증진에 효과적이랍니다. 특히 성장기 청소년이나 골밀도가 낮아지기 쉬운 중장년층에게 땅콩은 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 영양소를 골고루 제공해준다고 해요.

 

 

땅콩 효능 7. 에너지 공급 및 피로 회복

 

땅콩은 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 도움이 되는 단백질과 섬유질이 풍부하게 들어 있어요. 땅콩의 단백질 함량은 총 칼로리의 약 25%이며, 땅콩의 섬유질과 단백질은 소화를 느리게 만들어 신체가 배고픔을 덜 느끼면서도 더 많은 에너지를 지속적으로 생성하게 만들어 준답니다.

 

또한 땅콩에는 탄수화물, 단백질, 비타민B 등 체내 에너지를 공급하고 생성하는 데 중요한 영양성분이 풍부하게 들어 있어서 신진대사를 촉진하고 기력과 피로 회복에 효과가 있어요. 특히 운동 후 회복식이나 간식으로 땅콩을 섭취하면 에너지를 빠르게 보충할 수 있답니다.

 

 

땅콩 효능 8. 탈모 예방 및 모발 건강

 

 

땅콩에는 머리카락 건강에 좋은 미네랄과 셀레늄이 풍부하게 들어 있어 탈모 예방에 도움이 된다고 알려져 있어요. 최근 태국 매파루앙 국제왕립대학 연구팀의 연구에 따르면, 땅콩 캘러스 추출물이 모발 성장에 중요한 세포 증식을 촉진하고 탈모의 주요 원인 물질인 DHT의 생성을 억제한다는 결과가 발표되었어요.

 

땅콩 캘러스 추출물을 사용한 세포에서는 모발 성장에 도움을 주는 성장인자의 생산이 활발해졌으며, 탈모의 원인이 되는 효소의 활동을 27.83% 줄이는 것으로 분석되었답니다. 또한 땅콩에는 비오틴도 풍부하게 함유되어 있어 모발 건강 유지에 효과적이에요.

 

 

땅콩 효능 9. 대장암 예방 및 장 건강

 

땅콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 장 건강과 포만감 유지에 큰 도움을 준답니다. 땅콩의 섬유질 성분은 소화를 촉진하고 변비를 개선하는 데 효과적이며, 장 내 환경을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 해요.

 

또한 연구에 따르면 땅콩을 포함한 견과류를 많이 섭취하면 결장직장암 위험이 감소한다는 결과가 보고되었답니다. 땅콩에 함유된 단일불포화 지방, 섬유질, 아르기닌, 니아신, 엽산, 비타민E 등의 풍부한 영양 성분이 대장 건강을 지키는 데 도움을 주기 때문이에요.

 

 

땅콩 효능 10. 담석 예방 및 체중 조절

 

 

땅콩은 담석 발생 위험을 줄이는 데 효과적이라고 알려져 있어요. 정기적으로 땅콩을 섭취하면 담낭 건강을 유지하고 담석이 생기는 것을 예방할 수 있답니다. 또한 땅콩은 칼로리가 매우 높지만 체중 감소 효과도 있는 것으로 알려져 있어요.

 

땅콩의 단백질과 섬유질은 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 식사량을 자연스럽게 줄이는 데 도움이 되며, 이는 체중 조절에 긍정적인 영향을 준답니다.