유방암에 좋은 음식들을 자세하게 알아보겠습니다. 요즘 유방암 발병률이 계속 증가하고 있어서 많은 분들이 걱정하고 계실 텐데요, 실제로 우리가 매일 먹는 음식이 유방암 예방에 큰 영향을 미친다는 연구 결과들이 많이 나오고 있답니다.
건강한 식습관은 유방암 발병 위험을 20% 이상 낮출 수 있다고 하니, 지금부터 소개해드릴 음식들을 꾸준히 섭취하시면 여러분의 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 거예요.
유방암에 좋은 음식 10가지
유방암에 좋은 음식: 브로콜리
브로콜리는 대표적인 십자화과 채소로 유방암 예방에 정말 탁월한 효과가 있어요. 브로콜리에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 우리 몸에서 이소티오시아네이트라는 물질로 전환되는데, 이 성분이 암세포의 성장을 억제하고 여성호르몬인 에스트로겐의 대사를 조절해준답니다.
중국 여성 1,493명을 대상으로 한 연구에서도 십자화과 채소를 많이 섭취한 그룹이 유방암 발병 위험이 크게 감소했다는 결과가 나왔어요. 브로콜리는 항산화 성분도 풍부해서 세포 손상을 막아주고 면역력 향상에도 도움을 주니까 자주 드시는 것을 추천해요.
유방암에 좋은 음식: 콩과 두부
콩과 두부 같은 콩 제품은 유방암 예방에 특히 효과적인 음식이에요. 콩에는 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐이 들어있는데, 이 성분이 체내 에스트로겐 수용체에서 강한 에스트로겐과 경쟁하면서 유방암 발생을 억제해준답니다.
미국 터프츠대학교가 9년간 6천여 명의 유방암 환자를 추적 연구한 결과, 콩을 많이 섭취한 환자가 적게 섭취한 환자보다 사망 위험이 21%나 낮았다고 해요. 보충제보다는 자연 상태의 콩, 두부, 두유, 된장 같은 천연 콩 식품을 하루 1회 이상 꾸준히 드시는 게 가장 좋아요.
유방암에 좋은 음식: 견과류
아몬드, 호두, 피칸 같은 견과류는 항산화 성분인 올레산이 풍부하게 들어있어서 유방암 예방에 큰 도움을 줘요. 네덜란드 마스트리흐트대학교 연구팀이 20년간 폐경기 여성 6만 2천 명을 추적한 결과, 견과류와 올리브오일을 주로 섭취한 여성은 유방암 발병 위험이 40%나 감소했다는 놀라운 결과가 나왔답니다.
특히 피칸의 올레산 함량은 올리브오일보다 25% 더 많고, 전체 지방의 90%가 불포화 지방산이라 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 조절에도 효과적이에요. 하루 한 줌 정도의 견과류를 간식으로 드시면 건강에 정말 좋답니다.
유방암에 좋은 음식: 등푸른 생선
고등어, 연어, 참치, 꽁치 같은 등푸른 생선에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어있어서 유방암 예방에 탁월한 효과가 있어요. 중국 저장대 연구팀이 80만 명의 여성을 추적 조사한 결과, 생선을 통해 오메가3 지방산을 충분히 섭취한 사람은 유방암 발생률이 14% 낮았다고 해요.
충남대 의학전문대학원 연구에서도 오메가3 지방산이 유방암 세포의 사멸을 유도하고 암세포의 성장과 전이를 막는다는 사실이 밝혀졌답니다. 동물성 지방 섭취를 줄이고 대신 등푸른 생선을 일주일에 2~3회 정도 드시면 유방암 예방에 정말 좋아요.
유방암에 좋은 음식: 녹황색 채소
당근, 시금치, 케일 같은 녹황색 채소에는 베타카로틴과 카로티노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어있어요. 이러한 성분들은 세포 손상을 막아주고 암 발생 위험을 낮춰주는 역할을 한답니다.
특히 케일이나 시금치 같은 녹색 잎채소에는 엽산과 카로티노이드가 풍부해서 유방암 예방에 특히 효과적이에요. 당근에 들어있는 카로티노이드는 항암 효과를 나타내고 산화를 방지해서 노화를 지연시키며 면역력 향상에도 도움을 준답니다.
유방암에 좋은 음식: 참깨와 들깨
참깨와 들깨에는 오메가3 지방산인 리놀렌산이 풍부하게 들어있어서 유방암 예방에 효과적이에요. 리놀렌산은 암세포의 성장을 억제하고 항염증 작용을 해서 유방암뿐만 아니라 대장암 발생도 억제하는 효과가 있답니다.
들깨와 참깨는 우리나라 전통 식재료로 쉽게 구할 수 있고 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 좋아요. 들깨가루를 국이나 찌개에 넣거나, 참깨를 볶아서 밥이나 나물에 뿌려 먹으면 고소한 맛도 즐기면서 건강도 챙길 수 있답니다.
유방암에 좋은 음식: 아마씨
아마씨는 유방암 예방에 특히 효과적인 씨앗류 식품이에요. 캐나다 토론토대학 연구진이 유방암에 걸린 실험동물에게 아마씨 성분을 섭취시킨 결과 암세포 증식이 억제되는 것을 확인했답니다.
아마씨에는 리그난이라는 성분이 풍부한데, 이 성분이 유방암과 전립선암을 예방하는 데 큰 역할을 해요. 리그난은 식물성 에스트로겐으로 작용해서 체내 호르몬 균형을 맞춰주고 암세포 성장을 억제한답니다.
유방암에 좋은 음식: 잡곡밥
현미, 귀리, 보리 같은 잡곡으로 만든 잡곡밥은 유방암 발병 위험을 낮춰주는 훌륭한 음식이에요. 잡곡에는 식이섬유와 파이토케미칼이 풍부하게 들어있어서 장에서 에스트로겐을 흡착해 배출시키고 인슐린 감수성을 개선해주는 효과가 있답니다.
정제된 흰쌀밥보다 잡곡밥을 섭취하는 것이 유방암 예방에 훨씬 더 효과적이라는 연구 결과들이 많이 나와 있어요. 잡곡에 함유된 식이섬유는 포만감도 오래 유지시켜주고 체중 관리에도 도움을 줘서 비만으로 인한 유방암 위험도 함께 낮출 수 있답니다.
유방암에 좋은 음식: 감귤류 과일
오렌지, 귤, 자몽, 레몬 같은 감귤류 과일에는 엽산, 비타민C, 카로티노이드, 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어있어요. 이러한 영양소들은 항산화, 항암, 항염증 효과가 있어서 유방암 예방에 큰 도움을 준답니다.
특히 감귤류의 흰 속껍질에 들어있는 리모넨이라는 성분이 여러 종류의 암을 예방하는 효과가 있다고 알려져 있어요. 8,393명을 대상으로 한 연구에서도 감귤류를 많이 섭취한 사람들이 유방암 발병률이 10% 낮았다는 결과가 나왔답니다.
유방암에 좋은 음식: 석류
석류는 슈퍼푸드로 불릴 만큼 항암 효과가 뛰어난 과일이에요. 한국과 파키스탄 등 국제 연구팀에 따르면 석류 속 항산화제가 유방암을 포함한 6종 이상의 암세포 성장을 억제하는 것으로 나타났답니다.
석류에 풍부한 폴리페놀, 특히 플라보노이드와 탄닌 성분은 만성 염증을 억누르고 종양 발생을 막으며 암세포가 자라는 데 필요한 혈액 공급을 차단하는 효과가 있어요.
석류의 항산화 효과는 블루베리 같은 다른 슈퍼푸드와 비슷한 수준이며, 암 진단 후에도 석류를 자주 섭취하면 암이 다른 부위로 퍼지는 위험을 낮추는 데 도움이 된답니다.
