갑상선암 수술후 좋은 음식에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 갑상선암 수술을 받으신 분들이라면 이제 회복이 가장 중요한 시기죠. 수술 후 어떤 음식을 먹어야 빠르게 회복할 수 있을지 고민되실 텐데요, 사실 갑상선암은 특별히 피해야 할 음식이 따로 정해져 있진 않답니다.
다만 수술로 약해진 몸을 빨리 회복시키고 면역력을 높이기 위해서는 영양소가 골고루 들어간 균형 잡힌 식단이 정말 중요해요. 오늘은 갑상선암 수술 후 회복에 도움이 되는 음식 10가지를 알아보겠습니다.
갑상선암 수술후 좋은 음식
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 두부
두부는 갑상선암 수술 후 회복에 가장 좋은 음식 중 하나예요. 부드러운 질감 덕분에 수술 직후 목이 불편한 상태에서도 쉽게 삼킬 수 있고, 소화도 잘 되거든요. 또한 두부에는 양질의 식물성 단백질이 풍부하게 들어있어서 수술 상처를 빠르게 회복하는 데 큰 도움을 줍니다.
특히 칼슘 함량도 높아서 수술 후 부갑상선 기능 저하로 칼슘 수치가 떨어진 분들에게도 아주 좋은 선택이에요. 순두부찌개나 두부조림 같은 요리로 매일 식단에 포함시켜 드시면 회복에 큰 도움이 될 거예요.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 흰살생선
흰살생선은 지방이 적고 단백질이 풍부해서 수술 후 회복기에 정말 좋은 음식이랍니다. 특히 명태, 대구, 가자미 같은 생선들은 육질이 부드러워 목 넘김이 편하고 소화 부담도 적어요.
생선에 들어있는 오메가-3 지방산은 염증을 줄여주고 면역력을 강화시켜주는 역할을 해서 수술 후 몸 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 생선에는 셀레늄 성분도 풍부하게 함유되어 있어 갑상선 기능 회복에 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있어요.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 계란
계란은 완전식품이라 불릴 만큼 영양소가 골고루 들어있는 음식이에요. 특히 계란에 풍부한 셀레늄 성분은 항산화 작용을 통해 체내 단백질을 활성화시켜 갑상선 호르몬이 효과적으로 작용할 수 있도록 도와준답니다.
수술 후 회복에 필요한 양질의 단백질과 필수 아미노산도 가득 들어있어서 상처 회복 속도를 높여주죠. 계란찜이나 삶은 계란처럼 부드럽게 조리하면 수술 직후에도 부담 없이 드실 수 있어요. 하루 한두 개 정도 꾸준히 섭취하시면 체력 회복에 큰 도움이 될 거예요.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 닭가슴살
닭가슴살은 고단백 저지방 식품의 대표주자죠. 수술 후 근육량 유지와 체력 회복을 위해서는 충분한 단백질 섭취가 필수인데, 닭가슴살은 이런 목적에 딱 맞는 음식이에요. 지방 함량이 낮아서 소화하기도 편하고, 부드럽게 조리하면 목 넘김도 수월하답니다.
닭가슴살에는 면역력을 높여주는 비타민B군과 아연도 풍부하게 들어있어서 수술 후 약해진 면역체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 삶아서 찢어 먹거나 부드럽게 볶아서 드시면 좋아요. 다만 너무 퍽퍽하지 않게 조리하는 게 중요하답니다.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 브로콜리
브로콜리는 슈퍼푸드라 불릴 만큼 영양소가 풍부한 채소예요. 특히 비타민C와 베타카로틴, 셀레늄 같은 항산화 물질이 가득 들어있어서 면역력을 높이고 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있답니다.
브로콜리에 함유된 루테인 성분은 발암 물질의 대사 활성을 억제해주기 때문에 갑상선암 환자분들에게 특히 좋은 음식으로 알려져 있어요. 십자화과 채소인 브로콜리는 갑상선 점막을 보호하는 역할도 하니까 꾸준히 드시면 도움이 됩니다.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 양배추
양배추는 소화기 건강에도 좋고 갑상선에도 좋은 채소랍니다. 양배추에는 비타민U와 베타카로틴, 비타민C가 풍부하게 들어있어서 갑상선 점막을 보호하고 유지하는 데 큰 도움을 줍니다.
또한 셀레늄 성분도 함유되어 있어 갑상선 호르몬 생성을 촉진시키고 갑상선 결절을 억제하는 효과가 있어요. 양배추의 풍부한 식이섬유는 혈액을 맑게 해주고 변비 예방에도 좋답니다. 생으로 갈아 마시거나 쪄서 드시면 영양소를 그대로 섭취할 수 있어요.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 토마토
토마토는 빨간색을 내는 리코펜 성분 덕분에 항암 효과가 뛰어난 음식이에요. 리코펜은 강력한 항산화 물질로 암 발병률을 낮춰주고 갑상선암 예방에도 도움을 준답니다.
또한 토마토에는 비타민C가 풍부하게 들어있어서 면역력을 강화시키고 수술 후 회복 속도를 높여주는 역할을 해요. 토마토에 함유된 각종 비타민과 미네랄은 체내 활성산소를 제거해주고 세포 손상을 막아주기 때문에 갑상선 건강 유지에 아주 좋습니다.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 검은콩
검은콩은 식물성 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 건강식품이에요. 특히 검은콩에 들어있는 이소플라본 성분은 갑상선 호르몬 분비를 조절하고 갑상선을 강하게 만들어 병에 대한 저항력을 높여준답니다.
수술 후 호르몬제를 복용하는 분들에게도 이소플라본이 도움이 된다고 알려져 있어요. 또한 검은콩은 혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 촉진시켜서 전반적인 건강 증진에도 좋습니다.
섬유질과 미네랄, 철분도 풍부해서 빈혈 예방에도 효과적이에요. 검은콩을 삶아서 밥에 넣거나 검은콩 두유로 만들어 드시면 좋답니다.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 블루베리
블루베리는 항산화 성분이 정말 풍부한 과일이에요. 블루베리에 들어있는 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 역할을 합니다.
갑상선 기능 저하증 환자의 경우 활성산소 수치가 높은데, 블루베리 같은 베리류를 꾸준히 섭취하면 이를 낮추는 데 도움이 된답니다. 또한 블루베리는 면역체계를 개선해서 갑상선 기능 조절에도 긍정적인 영향을 줍니다.
수술 후 약해진 몸의 면역력을 높이고 회복을 촉진하는 효과가 있어요. 아침 식사나 간식으로 한 줌씩 드시면 좋고, 요거트에 넣어 드시는 것도 추천드려요.
갑상선암 수술후 좋은 음식 - 견과류
견과류는 갑상선 건강에 꼭 필요한 영양소가 가득한 음식이에요. 특히 아몬드와 호박씨에는 마그네슘이 풍부하게 들어있어서 갑상선 호르몬의 정상적인 분비에 필요한 역할을 한답니다.
브라질너트의 경우 셀레늄이 아주 풍부해서 갑상선 기능 강화에 큰 도움을 주고 항산화 효과도 뛰어나요. 견과류에 함유된 비타민E는 발암물질인 니트로사민의 생성을 억제하는 효과가 있어서 암 예방에도 좋습니다.
불포화지방산과 아연, 철분도 풍부해서 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다. 하루 한 줌 정도 꾸준히 섭취하시면 좋아요.
