심근경색에 좋은 음식

 

심근경색에 좋은 음식을 자세하게 알아보겠습니다. 심근경색은 심장으로 가는 혈관이 막혀서 심장 근육이 손상되는 무서운 질환인데요, 우리나라에서도 매년 많은 분들이 이 병으로 고생하고 계세요.

 

심근경색의 주된 원인은 혈관에 콜레스테롤이나 지방이 쌓여서 생기는 동맥경화인데, 올바른 음식을 섭취하면 이런 위험을 크게 줄일 수 있답니다. 오늘은 심장 건강을 지켜주는 고마운 음식들을 하나하나 소개해드릴게요!

 

 

심근경색에 좋은 음식

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 등푸른 생선

 

고등어, 꽁치, 참치 같은 등푸른 생선은 심장 건강의 든든한 지킴이예요. 이 생선들에는 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA가 아주 풍부하게 들어있는데, 이 성분들이 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 밀어내고 혈관을 깨끗하게 만들어준답니다.

 

특히 동맥경화나 고혈압을 예방하는 효과가 뛰어나서 의학계에서는 일주일에 800g 정도 섭취할 것을 권장하고 있어요. 등푸른 생선은 혈전 형성을 방지하고 혈액 흐름을 원활하게 해서 심근경색 예방에 정말 좋답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 견과류

 

아몬드, 호두, 잣 같은 견과류는 작지만 엄청난 영양소를 담고 있어요. 이 작은 식품들에는 불포화지방산과 단백질, 식이섬유가 가득 들어있는데, 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높여주는 마법 같은 효과가 있답니다.

 

호두에 들어있는 알파 리놀렌산(ALA)은 강력한 항산화제로 심장의 염증을 없애주는 역할을 해요. 하루에 한 줌 정도만 간식으로 드셔도 심장질환 예방에 큰 도움이 된답니다.

 

심근경색에 좋은 음식 - 오트밀

 

 

오트밀은 심장내과 교수님들도 매일 드시는 특별한 식품이에요. 오트밀에 들어있는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 소장에서 젤 같은 층을 만들어 콜레스테롤 흡수를 막아준답니다.

 

연구에 따르면 오트밀을 꾸준히 먹으면 심장혈관 질환 위험을 약 27%나 낮출 수 있다고 해요. 오트밀 한 컵을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 10mg/dL 감소하는 효과가 있어서 미국 FDA에서도 그 효능을 공식적으로 인정했답니다. 아침 식사로 정말 좋은 선택이에요!

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 아보카도

 

버터처럼 부드러운 아보카도는 건강한 지방의 보물창고예요. 일주일에 두 번만 아보카도를 먹어도 심혈관질환 위험이 16%, 관상동맥심장질환 위험이 21%나 낮아진다는 연구 결과가 있답니다.

 

아보카도에 풍부한 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 및 심혈관 질환 위험을 감소시켜줘요. 게다가 식이섬유도 풍부해서 혈압을 낮추는 효과까지 누릴 수 있어서 버터나 치즈 대신 아보카도로 바꾸면 정말 좋답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 블루베리

 

 

작고 파란 블루베리는 항산화 성분의 왕이라고 할 수 있어요. 블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분이 다른 과일보다 압도적으로 많아서 항산화 효능이 정말 탁월하답니다.

 

이 성분은 혈관의 노폐물이나 침전물이 쌓이는 것을 예방하고 노화의 주범인 활성산소를 제거해준답니다. 블루베리의 항산화 작용은 혈관 염증을 줄여주고 혈관 내피를 튼튼하게 만들어서 혈액순환이 원활하게 되도록 도와줘요. 혈당지수도 낮아서 당 걱정 없이 드실 수 있답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 올리브 오일

 

지중해식 식단의 핵심인 올리브 오일은 심장 건강의 비밀 무기예요. 매일 올리브 오일 1큰술 이상을 섭취한 사람들은 심장병 위험이 무려 21%나 낮다는 연구 결과가 있답니다.

 

올리브 오일에 풍부한 올레산이라는 건강한 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증 반응을 줄여주는 효과가 있어요. 특히 버터나 마가린, 마요네즈를 올리브 오일로 바꾸면 심혈관 질환 위험률이 5%, 관상동맥 심장질환 위험이 7% 감소한다고 하니 정말 놀랍죠?

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 콩류

 

렌틸콩, 검은콩, 강낭콩 같은 콩 종류는 완벽한 식물성 단백질이에요. 콩에는 수용성 섬유질이 아주 풍부하게 들어있어서 혈압을 낮추고 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 효능이 있답니다.

 

또한 심장에 좋은 엽산도 많이 들어있어서 포화지방이 많은 동물 단백질을 대신할 완벽한 식품으로 꼽히고 있어요. 콩류에는 단백질과 식이섬유, 비타민이 풍부해서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 조절에도 이점을 제공한답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 녹차

 

 

향긋한 녹차 한 잔은 심장을 지키는 건강 음료예요. 녹차에 풍부하게 들어있는 폴리페놀이 항산화 효과, 항염증 효과, 항동맥경화 효과를 일으킨다고 해요. 특히 녹차의 카테킨 중 EGCG 성분은 혈전 생성을 예방하는 효과가 있다는 연구 결과가 있답니다.

 

또한 EGCG는 나쁜 콜레스테롤의 산화를 막고 혈관 내막이 좁아져 동맥경화가 생기는 것을 예방해주는 효과도 있어요. 녹차를 자주 마시면 질병에 잘 걸리지 않고 더 오래 산다는 연구도 있답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 토마토

 

빨갛고 싱싱한 토마토는 심장 건강의 슈퍼스타예요. 토마토에는 강력한 항산화제인 라이코펜이 많이 들어있는데, 이 성분이 세포 손상을 막아주고 고혈압과 심장질환 예방, 콜레스테롤 저하에 도움을 준답니다.

 

재밌는 사실은 토마토를 생으로 먹어도 좋지만 조리해서 먹으면 라이코펜 흡수율이 더 높아진다는 거예요. 토마토소스나 토마토스튜처럼 익혀서 먹으면 더욱 효과적이랍니다. 토마토에 들어있는 비타민과 미네랄, 항산화 성분은 활성산소를 제거하고 혈관 염증을 억제하는 데 도움을 준답니다.

 

 

심근경색에 좋은 음식 - 현미

 

 

흰 쌀밥 대신 현미밥으로 바꾸면 심근경색 예방에 큰 도움이 돼요. 현미에는 풍부한 식이섬유와 단백질이 함유되어 있는데, 특히 현미의 식이섬유는 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 있답니다.

 

이렇게 콜레스테롤을 배출시켜주면 깨끗한 혈관을 만들어주고 동맥경화 예방에도 도움을 준답니다. 현미는 백미보다 영양소가 훨씬 풍부해서 비타민, 미네랄, 식이섬유를 골고루 섭취할 수 있어요.

 

처음에는 백미와 현미를 섞어서 먹다가 점차 현미 비율을 늘려가면 좋답니다.