땅콩 효능 10가지

 

땅콩 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 땅콩은 단순히 간식거리가 아니라 단백질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 덩어리랍니다.

 

최근 연구에서는 땅콩을 꾸준히 섭취하면 심혈관 건강은 물론 뇌 기능 개선, 노화 방지에도 큰 도움이 된다는 사실이 밝혀졌어요. 특히 땅콩 속껍질에는 항산화 성분이 4배 이상 많이 들어있어서 껍질째 먹는 것이 더욱 좋다고 해요.

 

 

땅콩 효능 10가지

 

 

땅콩 효능 - 심혈관 건강 개선

 

땅콩에는 올레산과 리놀레산 같은 불포화지방산이 풍부하게 들어있어요. 이러한 건강한 지방은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 높여주는 역할을 한답니다.

 

미국 하버드대학 연구에 따르면 매일 적당량의 땅콩을 먹으면 심장질환 위험이 19~23%나 감소한다고 밝혀졌어요. 또한 땅콩은 혈관 속 중성지방을 줄여서 피가 온몸을 원활하게 돌도록 도와주기 때문에 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 같은 혈관질환 예방에도 효과적이에요.

 

 

땅콩 효능 - 뇌 건강 및 기억력 향상

 

네덜란드 마스트리히트대 연구팀이 60세 이상 노인들을 대상으로 진행한 연구 결과가 정말 놀라워요. 16주 동안 매일 땅콩 60g을 섭취한 그룹은 뇌 혈류량이 3.6% 증가했고, 언어 기억력은 5.8%나 향상되었답니다.

 

특히 기억과 언어 기능을 담당하는 전두엽과 측두엽의 혈류가 각각 6.6%, 4.9% 증가한 것으로 나타났어요. 땅콩에 풍부한 불포화지방산과 식이섬유가 뇌혈관 기능을 개선해서 치매 예방에도 도움이 된다고 해요.

 

게다가 일본 연구팀은 땅콩 껍질에 뇌의 신경세포를 활성화시키는 성분이 있다는 것을 밝혀냈답니다.

 

땅콩 효능 - 강력한 항산화 작용

 

 

땅콩에는 폴리페놀, 비타민E, 레스베라트롤 같은 강력한 항산화 물질이 가득 들어있어요. 이런 항산화 성분들은 우리 몸의 노화와 질병을 일으키는 활성산소를 제거해주는 역할을 한답니다.

 

특히 붉은 땅콩 속껍질에는 항산화 성분이 껍질을 깐 땅콩보다 4배 이상 많다는 연구 결과가 있어요. 땅콩 새싹에 들어있는 레스베라트롤은 비타민 C보다 20~30배나 강력한 항산화력을 가지고 있어서 암 예방에도 효과적이에요.

 

또한 비타민E는 몸의 세포를 활성화시키고 노화를 방지하는 데 큰 도움을 준답니다.

 

 

땅콩 효능 - 당뇨 예방 및 관리

 

땅콩은 혈당 지수가 낮아서 식후 혈당이 급격하게 올라가는 것을 막아준답니다. 인슐린의 항상성을 개선하는 효능이 있어서 당뇨병 예방에 도움이 되고, 당뇨 환자들이 적정량을 섭취하면 합병증 예방에도 효과가 있어요.

 

땅콩 속껍질에 풍부한 플라보노이드 성분은 지방간, 당뇨, 비만 같은 대사증후군을 개선하는 데 탁월하답니다. 식사에 땅콩을 포함하면 혈당 변동을 완화할 수 있기 때문에 당뇨 관리 중인 분들에게 특히 좋은 식품이에요.

 

 

땅콩 효능 - 뼈 건강 강화

 

 

땅콩은 칼슘과 마그네슘의 훌륭한 공급원이에요. 칼슘은 뼈의 주요 구성 요소로 뼈의 강도와 밀도를 유지하는 데 꼭 필요한 영양소랍니다. 마그네슘은 칼슘의 대사와 뼈 형성에 중요한 역할을 하며, 체내 칼슘의 흡수를 도와주는 기능도 있어요.

 

땅콩에는 비타민E와 B 복합체, 인, 칼륨 같은 미네랄도 풍부하게 함유되어 있답니다. 땅콩과 같은 칼슘이 풍부한 식품을 정기적으로 섭취하면 골밀도를 유지하고 골절 및 골다공증의 위험을 줄이는 데 큰 도움이 돼요. 단백질도 풍부해서 근육 회복과 성장에도 좋답니다.

 

 

땅콩 효능 - 체중 관리

 

땅콩은 칼로리가 높지만 체중관리에 도움이 되는 놀라운 식품이에요. 단백질과 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 과식을 방지할 수 있답니다. 땅콩을 섭취하면 휴식을 취할 때조차도 에너지 소비량이 증가해서 체중 감량에 효과적이에요.

 

네덜란드 연구에서 참가자들이 하루 평균 340kcal의 땅콩을 추가로 섭취했지만 체중, 체질량 지수, 허리둘레에는 큰 변화가 없었다고 해요. 이는 땅콩의 포만감이 커서 다른 음식 섭취량이 줄었기 때문으로 분석됐답니다.

 

땅콩의 마그네슘과 레시틴 성분이 장에서 지방 흡수를 억제하는 효능도 있어요.

 

 

땅콩 효능 - 피부 미용 및 노화 방지

 

땅콩에 들어있는 비타민E, 마그네슘, 아연은 박테리아를 제거하고 피부를 밝고 화사하게 만들어준답니다. 비타민E는 피부의 노화를 예방하고 피부 잡티 제거에 도움을 주어서 탄력 있는 피부를 유지하는 데 효과적이에요.

 

땅콩의 항산화제인 베타카로틴도 피부 건강을 개선하는 데 큰 역할을 한답니다. 각종 폴리페놀과 비타민 등이 항산화 작용을 해서 혈액의 산화로 인한 피부 노화를 방지할 수 있어요.

 

땅콩에 함유된 폴리페놀은 질병 발생의 주요 원인인 활성산소를 없애주므로 전체적인 노화를 방지하고 예방하는 데 도움을 준답니다.

 

 

땅콩 효능 - 암 예방

 

 

땅콩에 들어있는 이소플라본, 레스베라트롤, 페놀산은 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항암 특성을 가지고 있어요. 미국 조지아대학 연구에 따르면 땅콩의 레스베라트롤은 강력한 항산화 특성으로 암의 위험을 감소시킨다고 밝혔답니다.

 

네덜란드에서 수행된 연구에서는 땅콩 섭취가 폐경 후 유방암의 위험 감소와도 관련이 있다는 결과가 나왔어요. 땅콩 껍질에 함유된 루테올린 성분은 양파 잎의 10배나 많아서 강력한 항산화 작용으로 암 메커니즘을 억제하는 데 유용하답니다.

 

땅콩을 많이 섭취하면 결장직장암 위험도 감소한다는 연구 결과도 있어요.

 

 

땅콩 효능 - 면역력 강화

 

땅콩은 20가지 아미노산을 모두 함유하고 있으며, 그 중에서도 면역 체계를 자극하는 성분이 풍부하게 들어있어요. 미국 앨라배마 농업공과대학 연구팀은 삶은 땅콩에 '파이토케미컬'이란 항산화물질이 다른 땅콩보다 4배 이상 많다는 연구 결과를 발표했답니다.

 

파이토케미컬은 신체의 면역 기능을 강화하고 활성산소를 줄여서 암세포의 성장 속도를 늦추고 고혈압, 백내장, 골다공증 등을 예방해요. 땅콩 껍질의 루테올린 성분은 인체 내에서 항산화 작용, 활성산소 제거, 면역체계를 조절하는 기능을 수행한답니다.

 

 

땅콩 효능 - 간 건강 및 숙취 해소

 

 

땅콩 속에 다양하게 함유된 비타민과 미네랄 성분들이 과음으로 인해 손상된 간세포 회복에 도움을 준답니다. 간 기능을 개선하고 해독 작용을 도와서 숙취를 해소하는 데 많은 도움이 된다고 해요.

 

땅콩에는 피로를 회복하고 기력을 보충해주는 비타민B, 비타민B2, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어요. 땅콩의 비타민E 함량은 견과류 중에서도 아보카도의 3배나 되기 때문에 회춘 비타민으로 불린답니다.

 

비타민E는 항산화 작용으로 몸의 세포를 활성화시키고 냉증에도 효과적이에요. 술을 자주 드시는 분들이라면 땅콩을 꾸준히 섭취하면 간 건강 유지에 큰 도움이 될 거예요.