항암치료중 좋은음식 7가지 완벽정리

항암치료중 환자의 식사 중에서 가장 중요한 것이 감염 예방과 체력유지입니다. 항암제를 사용하면 백혈구가 감소하며 신체의 면력 기능이 저하되기 때문에 음식은 되도록 익혀서 드시고 회나 육회등 날것은 드시지 않길 바랍니다. 함암치료중 좋은음식 7가지를 알려드리겠습니다.

 

 

항암치료중 음식섭취시 주의사항

 

항암치료중 음식섭취시 주의사항을 먼저 알려 드리겠습니다.우리 엄마가 항암치료를 했기 때문에 옆에서 도와주며 많은 것을 공부하게 되었습니다.

 

• 음식은 익혀서 먹는다.
• 생으로 먹어야 할 과일과 채소는 평소보다도 더 신경 써서 세척을 한다.
• 날것은 안먹는다. (회, 육회 등)
• 환자를 위해 음식을 준비하는 사람은 위생을 철저히 한다.

✅그리고 무엇을 먹느냐가 중요한 것이 아니라 체력유지를 위해 꾸준한 식사량을 유지하는 게 정말 중요 합니다.

 

 

항암치료중 좋은음식

 

항암치료중 좋은음식

 

항암치료중 좋은음식 1. 표고버섯

 

항암치료중 좋은음식

 

버섯 중 표고버섯은 미국 FDA 가 선정한 10대 항암식품 중 하나입니다. 좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤은 낮추는 10대 음식 중 1위로 표고버섯을 꼽기도 했습니다.

 

표고버섯은 항암효과가 뛰어난 베타글루칸, 레티난 등의 성분이 풍부합니다. 특히 항종양 다당체 물질인 레티난이라는 성분은 체내 면역기능을 활성화해 암세포 발생과 증식을 억제하는 데 도움을 줍니다.

 

또한 표고버섯에 들어 있는 에고스테롤, 베타글루칸, 비타민D 등의 성분들은 바이러스와 세균에 대항하는 면역세포를 활성화해 면역물질을 증가시켜 주는 효능이 있습니다.

 

항암치료중 좋은음식 2. 강황

 

항암치료중 좋은음식

 

강황에 함유된 성분 중 커큐민은 암세포가 생겨 퍼지는 단계에서 그 통로를 차단하는 역할을 하여 암 예방에 도움을 줍니다. 특히 커큐민 성분은 발암의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 암 예방에 도움이 됩니다.

 

또한 강황에 함유된 커큐민 성분은 치매의 원인인 베타 아밀로이드의 형성을 방지하고, 뇌세포의 활성화를 촉진하여 인지능력 및 기억력 등의 뇌 기능 향상에도 도움이 된다고 합니다.

 

항암치료중 좋은음식 3. 마늘

 

항암치료중 좋은음식

 

마늘은 우리나라 4대 채소중 하나로 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 해서 일해백리라고 불립니다. 마늘에 핵심 성분인 알리신이 풍부하게 함유돼 있어 항암, 항노화, 피로회복 등 다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

알리신은 위함 발생의 원인균으로 알려진 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 위암 예방에 도움이 되며, 마늘에 함유된 메틸시스테인 성분은 간암, 대장암 등을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

또한 마늘은 최고의 천연 면역증강제로 꼽을 정도로 알리신, 셀레늄, 마그네슘, 비타민 B6 등 항염증 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 세균 등으로부터 몸을 보호할 뿐 아니라, 심장을 보호하는 효능이 있습니다.

 

항암치료중 좋은음식 4. 계란

 

항암치료중 좋은음식

 

계란은 우리 일상생활에서 쉽게 구할 수 있고, 가볍게 먹을 수 있습니다. 계란은 양질의 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 무기질, 필수 아미노산 등 각종 영양성분을 고루 갖춘 우리 식탁에서 빠질 수 없는 건강식품입니다.

 

계란은 식품 중 단백질 효율이 가장 높을 뿐 아니라, 비타민A, 비타민D, 비타민E, 아연 등 5대 면역영양소가 풍부하기 때문에 꾸준히 섭취하면서 운동을 병행하게 되면 면역체게 증진에 큰 도움이 됩니다.

 

또한 계란에 들어 있는 단백질은 인체에 필요한 필수 아미노산 조성과 가장 비슷해 세계 보건기구는 계란 단백질을 완전단백질로 분류하고 있으며, 계란의 단백질은 항균 작용을 하는 효능이 있으 면역력 강화에 좋다고 합니다.

 

항암치료중 좋은음식 5. 두부

 

항암치료중 좋은음식

 

두부는 콩으로 만든 것으로 단백질과 식물성 지방이 풍부합니다. 두부에는 콩의 주성분인 리놀렌산이 풍부하게 함유되 있어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환에 도움을 주어 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

 

두부에 함유된 아이소플라본 등의 생리활성 물질은 암세포의 사멸을 유도하고 세포 손상과, 암세포의 성장 억제에 도움을 주기 때문에 장암, 유방암, 전립선암 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

또한 두부에는 제니스테인, 피토스테롤, 사포닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 암세포의 발생과 ㅈ으식을 억제하는 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

 

항암치료중 좋은음식 6. 비트

 

항암치료중 좋은음식

 

비트에는 항암작용을 하는 안토시아닌과 베타인 성분이 풍부하게 함유돼 있기 때문에 비트를 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률을 줄여주는 효과가 있습니다.

 

비트의 베타시아닌은 발암성 물질인 아질산염을 억제하는 효과가 뛰어나기 때문에 대장암, 유방암, 췌장암 등을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

또한 비트에는 각종 항산화 성분과 필수 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있기 때문에 면역력 증강에 도움이 됩니다. 특히 비트에 포함된 베타시아닌 성분은 활성산소를 없애 주는 역할을 합니다.

 

항암치료중 좋은음식 7. 토마토

 

항암치료중 좋은음식

 

토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 함유돼 있어 호르몬 대사에 문제가 생겨서 발생하는 전립선암, 유방암, 소화기 계통의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

장수하고 싶으면 토마토를 먹어라 는 말이 있듯이 토마토에는 라이코펜, 비타민C, 베타카로틴 등 항산화 성분이 함유돼 있어 면역력 증진에 도움이 됩니다.

 

또한 토마토의 루틴 성분은 콜레스테롤과 중성지방을 줄여줘 동맥경화 등 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 주며, 토마토의 칼륨 성분은 나트륨 배출에 도움을 주기 때문에 고혈압 예방에 도움이 됩니다.