염증에 좋은 음식 Best 7

만성 염증은 만병의 근원이라고 부를 정도로 매우 나쁘며 여러 가지 병의 원인이 됩니다. 그래서 만성 염증을 관리하는 것이 매우 매우 중요한데요. 제가 매일 먹으면 만성 염증을 배출하는 염증에 좋은 음식 7가지를 정리해 드리겠습니다.

생강은 염증에 좋은 음식 중에서 한 가지만 먹으라고 한다면 단연코 생강을 추천합니다. 생강은 많은 연구 결과 부작용이 거의 없는 식품입니다.

생강은 대표적으로 중이염, 축농증과 같은 호흡기계통에도 효과가 많습니다. 또한 관절염에도 효과를 본다고 알려져 있습니다. 그리고 가격도 저렴하고 쉽게 구입할 수 있어서 가장 추천하는 식품입니다.

오메가 3가 풍부한 음식은 생선 또는 식물성으로는 들깨, 들기름, 견과류 같은 것입니다.

물론 생선이 제일 좋은데요. 이렇게 오메가 3이 만성 염증을 줄여 준다고 하는 이런 연구결과들은 이미 과학적으로 생화학적으로 완벽하게 증명이 되어 있습니다.

우리가 흔히 오메가 3이라고 하면 혈관, 혈액순환, 혈행 건강을 위해서 먹는데요. 물론 그것도 맞지만 더 중요한 것은 만성 염증을 줄여주는 데 있습니다. 그리고 뇌 기능에 엄청난 효과가 있습니다.

십자화과 채소가 어떤 채 소냐 하면은 브로콜리, 콜리플라워, 청경채 같은 채소입니다. 이런 채소들이 설포라판 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 설포라판 성분은 강력한 항산화 물질이면서 항 염증 물질로 알려져 있습니다.

그래서 설포라판 성분이 충분히 들어있는 십자화과 채소들을 충분히 드시면 당연히 염증을 줄일 수가 있고요. 추가적으로 체내에 쌓이는 독소들을 배출하는 아주 훌륭한 역할을 합니다.

발효된 음식의 대표적 음식은 김치가 있습니다. 이 김치와 같은 발효된 음식은 굉장히 염증 배출에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

대학 연구 자료를 보면 유산균이 풍부하고 합니다. 그래서 장내 미생물에 다양성을 증가시키고 장내 미생물에 세균총이 좋은 쪽으로 변화되면서 전체적으로 염증 억제 효과를 보인다고 합니다.

요거트의 연구결과가 있습니다. 미국 위스콘신 대학교의 자료를 보면 약 120명 여성을 대상으로 60명씩 두 그룹으로 나뉘어 한 그룹은 요거트를 꾸준히 먹였고, 한 그룹은 푸딩을 먹었습니다.

약 9주 동안의 실험결과로 염증 활성 단백질 수치가 확실하게 요거트를 먹은 그룹에서 푸딩을 먹은 그룹보다 유의미하게 감소된 것을 확인할 수 있었습니다.

폴리페놀이 많이 함유된 음식으로는 베리류입니다. 베리류 종류는 포도, 체리, 블루베리 같은 과일이고요. 폴리페놀이 들어있는 다른 음식으로는 양파, 사과, 다크 초콜릿, 커피, 녹차에 들어 있습니다.

폴리페놀의 역할은 암 예방에 도움이 되고 또 염증을 줄이는데 굉장히 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 혈관질환 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

마늘은 세계 10대 건강식품으로 선정될 정도로 그 효능을 전 세계적으로 인정받고 있습니다. 마늘의 효능은 냄새를 뛰어넘는다고 해서 일해백리라고도 불립니다.

마늘에는 항균, 항산화 작용을 하는 물질이 많이 들어 있습니다. 유해균 증식을 억제하며 단백질을 분해해 활성산소와 빠르게 반응하여 이를 없애는 항산화 작용도 합니다.

특히 마늘에 열을 가하면 함염증 효과가 증가된다는 연구결과도 있습니다.

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