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둥굴레차의 둥굴레는 신선들이 먹는 음식이라 할 만큼 좋은 향과 효능을 가지고 있습니다. 몸이 약하고 빈혈, 피로, 두통이 있는 사람에게 효과적이며 신진대사 촉진과 피부미용에도 좋다고 합니다. 둥굴레란 무엇이며, 둥굴레차 효능, 둥굴레차 효과, 둥굴레차 부작용, 둥굴레차 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 둥굴레란?
2. 둥굴레차 효능
3. 둥굴레차 부작용
4. 둥굴레차 먹는 방법둥굴레란?
둥굴레란 여러해살이 풀로 어린잎은 나물 같은 음식으로 사용하며, 뿌리는 약용으로 쓰며, 뿌리줄기는 음식 및 자양강장제로 사용합니다.
천연 스태미나를 위한 영양제로도 알려져 있는 둥굴레는 황정이라고도 불립니다. 동의보감에서는 태양의 에너지를 받는 약으로 표현하였고, 중국의 본초강목은 신선초라고 하여 신선들이 즐겨 먹는 약초라고 하였습니다.
카페인은 적고 독성이 없는 둥굴레는 어떤 체질이나 마실 수 있으며, 보리차처럼 맛도 구수하여 식수대용으로도 마셔도 됩니다. 그럼 둥굴레차 효능에 대해서 알아보겠습니다.
둥굴레차 효능
둥굴레차 효능 - 면역력 향상
둥굴레 뿌리는 비장세포에서 분비되는 인터루킨-2, 복방대식 세포의 분비되는 인터루키-1 및 종양괴사인자-a 등의 분비를 촉진하여 면역력 향상에 많은 도움을 줍니다.
세계 약용식물 백과사전에 따르면 생쥐를 대상으로 한 실험에서 혈청용해효소의 농도를 증가시키며, 대식세포의 탐식 기능과 비장 임파 세포의 콘카나 발린 A에 의해 유도되는 증식 반응을 증강하여 면역력을 향상해 주어 생존기간이 연장되었다고 하였습니다.
둥굴레차 효능 - 당뇨예방
둥굴레는 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 조절해 주며 혈액순환을 원활하게 해 줘 당뇨에도 좋은 효능을 가지고 있으며, 합병증 발병률을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다.
중국 진저우 의과대학에서 쥐를 상대로 둥굴레의 추출물을 투여한 결과 포도당 이용률이 증가하였고 90% 이상의 혈당을 저하였다고 하였습니다.
당뇨 예방에도 둥굴레차가 좋습니다.
둥굴레차 효능 - 항암 작용
둥굴레차 효능 세 번째는 항암 작용에 좋습니다. 중국 진저우 의과대학 연구에 따르면 둥굴레 뿌리의 추출물이 인체에 자궁경부 암세포 헬라와 인체 결장 암세포의 세포 증식을 억제하는 것으로 나타났다고 하였습니다.
또한 헬라 세포와 결장 암세포를 G2/M 기에 정체시켜 괴사에 이르게 한다고 하였습니다. 그러나 정상의 T세포에 대해서는 영향을 주지 않는다고 하였습니다.
둥굴레차 효능 - 노화방지
둥굴레차 효능 네 번째 노화방지에 좋습니다. 중국 노학인 잡지에 따르면 항노화 효과에 대한 실험에서 아래와 같은 효능이 있다고 하였습니다.
둥굴레에 뿌리는 혈중 항산화효소인 슈퍼 옥시드디무타아제 와 글루타치온과 산화효소의 활성을 증가시키며 지질과 산화물의 형성을 억제함으로 항노화 작용에 뛰어나다고 하였습니다.
또한 둥굴레에 풍부한 사포닌 성분은 강력한 항산화 물질로 피부를 맑고 매끄럽게 해 주며 기미나 주근깨 및 잡티 예방에도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
둥굴레차 효능 - 기관지 건강
둥굴레차는 기침을 할 때 거담제, 진해제 역할을 하여 가래가 과도하게 분비되는 것을 막아주어 폐로 가는 기도를 깨끗하게 해 줍니다.
또한 가슴의 통증 호흡기 감염 및 폐 울혈과 같은 증상을 예방하고 개선해 줍니다. 아울러 천식을 예방하고 기도의 점액 분비를 감소시키는 염증 특성을 가지고 있으며 기관지 확장제 역할을 하여 기관지 건강증진에 효과적입니다.
둥굴레차 효능 - 심장 건강
둥굴레차 효능 여섯 번째 심장 건강에 좋습니다. 둥굴레에 뿌리 풍부한 코발라린 성분은 이뇨와 심장을 자극하고 위장을 자극하는 강심제 역할을 합니다.
그리고 이 성분은 심장의 수축을 강하고 느리게 하므로 혈압을 낮춰주고 조절하여 심방세동과 울혈성 심부전에도 도움을 줍니다.
또한 왕보상 현대 한약 약리학에서도 둥굴레에 뿌리는 심박 증가에 대한 뚜렷한 감소 효과가 있으며 정상 심박에 대해서도 완화 작용을 한다고 하였습니다.
둥굴레차 효능 - 장 건강
둥굴레는 변을 부드럽게 하고 변비를 완화하며 직장에 염증과 통증을 줄이는 항염작용이 뛰어납니다.
또한 설사나 이질 같은 증상에 배변 횟수와 빈도를 줄여주며 장에 점막을 완화하여 복구와 직장에 통증 등의 완화에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.
둥굴레차 효능 - 체중감량
둥굴레차 효능 여덟 번째는 체중감량입니다. 둥굴레에는 사포닌 성분을 풍부하게 함유하고 있는데 이 성분은 장에서 흡수한 포도당이 지방과 결합하지 못하도록 방해하여 지방 축적을 억제해 주므로 체중감량에 많은 도움을 줍니다.
또한 장의 융모가 커지면 음식의 흡수력이 향상되는데 사포닌 성분은 장애 융모가 커지는 것을 억제하는 작용을 하며 식독, 수독, 혈독 등 우리 몸에 쌓인 독소배출에도 효과적입니다.
둥굴레차 효능 - 불면증 개선
둥굴레차 효능 9번째 불면증 개선에 좋습니다. 둥굴레에는 필수 아미노산 성분인 트립토판을 많이 가지고 있습니다.
이 성분은 숙면에 도움을 주는 성분으로 체내에 흡수되면 각종 비타민 그리고 효소와 반응하여 멜라토닌의 생성을 촉진합니다.
멜라토닌은 뇌에서 분비되는 호르몬의 일종으로 숙면을 조절하는 역할을 하므로 잠자리에 들기 전 둥굴레차를 한잔 마시면 숙면에 많은 도움을 줍니다.
둥굴레차 효능 - 혈관 건강
둥굴레차 효능 열 번째 혈관 건강에 좋습니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤이 많아지면 산화되면서 혈액의 흐름이 막혀 혈액이 잘 흐르지 않게 됩니다.
혈액이 잘 흐르지 않으면 산소와 영양이 말단 세포까지 전달되지 않게 되어 동맥경화 등의 심각한 질환을 일으킬 수 있습니다.
따라서 둥굴레에 풍부한 사포닌 성분은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능을 가지고 있어 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
둥굴레차 효능 - 갈증해소
둥굴레차는 갈증을 해소해 주는 역할을 해 물 대신 마시는 분들이 많습니다. 또한 땀을 식혀주는 역할을 할 수분의 배출이 많은 여름에 땀이 많이 나고 갈증이 심한 분들은 차가운 둥굴레차를 마시면 효과가 좋습니다.
또한 혈액순환을 도와 다뇨증이나 다식증 등의 성인병을 예방합니다.
둥굴레차 효능 - 피부미용
둥굴레차는 체내에 있는 노폐물 및 독소를 배출하여 깨끗하고 맑은 피부를 만들어 주는 등 피부미용에 도움이 됩니다.
특히 주근깨와 기미 등의 피부질환 개선에 효과적이며, 노화를 발생시키는 활성화 산소를 제거하여 피부를 탱탱하고 탄력 있게 유지시켜 줍니다.
둥굴레차 부작용
둥굴레차는 큰 부작용은 없으나 하루에 3컵 정도가 적당하며 과다 섭취 시 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.
둥굴레차 효능이 건강에 이로운 것은 맞지만 체질적으로 둥굴레차가 잘 맞지 않는 사람은 복용에 주의가 필요합니다. 둥굴레차는 맥박을 빠르게 하므로 혈압이 높은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
또한 둥굴레의 고농도 추출물도 과다 섭취하면 불규칙한 심장 활동을 일으킬 수 있으므로 심장약을 복용 중이거나 저혈압이 있는 분도 섭취를 피하는 게 좋습니다.
둥굴레차 먹는 방법
둥굴레차 먹는 방법
- 둥굴레 뿌리줄기를 물에 깨끗이 씻어 잔뿌리 제거
- 잔뿌리 제거 방법으로는 20~30분 정도 증기에 찌면 수월하게 떨어짐
- 3번 정도 찜기에 찌고 말리기를 반복함
- 그냥 말리는 것보다 쪄서 말리면 더 잘 마르기도 하지만 해로운 성분은 제거되고 약성은 배가된다고 함
- 생 뿌리일 때 자르면 어려우니 건조중간에 잘라주면 수월함
- 다 말랐는지 확인 후 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관함
- 잘 건조된 둥굴레 20~30g을 물 2리터에 넣고 달여 마십니다.
이상으로 둥굴레란 무엇이며, 둥굴레차 효능, 둥굴레차 부작용, 둥굴레차 먹는 방법에 대해 알아보았습니다. 도움이 되셨다면 아래의 글도 알아보시고 도움이 되길 바랍니다.
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