발사믹식초 효능 총정리

발사믹은 이탈리아어로 향기가 좋다는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도식초를 말합니다. 발사믹 식초는 식초를 만들 때 원료로 포도가 사용되는 식초를 말하며, 일반 식초에 비해 달고 포도향이 나는 식초라고 생각하시면 될 거 같습니다. 그럼 발사믹식초 효능을 알아보겠습니다.

 

 

발사믹식초 효능

 

발사믹식초 효능 - 항염증 효과

 

발사믹식초에는 항염증 효과를 가진 폴리페놀과 안토시아닌 등의 호합물이 함유되어 있습니다. 이러한 화합물은 염증 반응을 억제하고 관절염, 염증성 장 질환 등과 같은 염증 관련 질환의 증상 완화에 도움을 줍니다.

 

발사믹식초

 

발사믹식초 효능 - 소화촉진

 

발사믹식초에 함유된 효소는 소화 기관을 촉진하고 위액의 분비를 늘려 음식물의 소화가 잘 되도록 도와줍니다.

 

또한, 장내의 대장균 등의 유해 세균을 제거하는 살균력이 뛰어나 장 환경이 개선되고 변비나 치질 등의 예방 효과도 있습니다.

 

 

소화촉진

 

발사믹식초 효능 - 동맥경화 예방

 

발사믹식초에 함유된 유기산이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하여 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

특히, 청주를 발효 시켜 만든 전통 식초에 는 페프치노 성분이 풍부하여 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.

 

동맥경화

 

발사믹식초 효능 - 골다공증 예방

 

발사믹식초의 구연산 성분은 음식물 속의 칼슘과 결합하여 체내의 칼슘이 잘 흡수될 수 있게 도와주는 역할을 합니다.

 

칼슘이 함유된 식품과 자연 발효된 식초를 같이 먹으면 성장기 어린이의 발육을 돕고, 나이가 많으신 분들의 골다공증 예방이 도움이 됩니다.

 

 

발사믹식초

 

발사믹식초 효능 - 당뇨 예방

 

발사믹식초에 함유된 아세트산 성분은 신진대사를 촉진하고 체내 단순 탄수화물에 소화를 돕고 혈당의 수치를 낮춰 줌으로써 당뇨 예방에 큰 도움이 됩니다.

 

한 연구에 따르면 발사믹식초가 항혈당 효과가 있어 몸이 필요로 하는 인슐린의 자연적인 분비를 촉진하는 것으로 밝혀지기도 했습니다.

 

당뇨예방

 

발사믹식초 효능 - 피로해소

 

발사믹식초에 함유된 유기산 성분이 지방과 당분을 에너지로 변환시켜 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.

 

또한, 식초의 초산 성분은 현대인의 스트레스를 해소하는 부신피질 호르몬을 생성해줌으로써 스트레스 해소에 큰 도움이 됩니다.

 

피로해소

 

발사믹식초 효능 - 항암 효과

 

발사믹식초의 유기산 성분이 강력한 항산화 작용을 하여 피를 정화시켜 주고 암에 대항하는 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

자연 발효된 식초를 꾸준히 섭취하면 암 발병률을 줄이는 데 도움이, 되며 특히 위암, 간암, 유방암, 대장암 예방에 효과적입니다.

 

항암효과

 

발사믹식초 효능 - 체중감량

 

발사믹식초에는 지방이 쌓이는 것을 방지하는 항비만 성분을 함유하고 있어 신진대사를 촉진해 몸속에 쌓인 지방 제거에 큰 도움이 됩니다.

 

꾸준히 자연 발효된 식초를 섭취한다면 체중 조절이나 체중감량의 효과를 보실 수 있습니다.

 

 

발사믹식초 효능

 

발사믹식초 효능- 살균 효과

 

강한 산성인 식초 에서는 식중독균 등 의 유해균의 번식이 어려워 음식에 식초를 넣으면 세균을 억제하는 살균 효과를 보실 수 있습니다.

 

또한 자연 발효 식초를 섭취하면 우리 몸을 보호하면서 살균 방부 작용을 하여 우리 몸의 해독을 돕고 몸속에 있는 각종 노폐물과 나트륨을 배출하는데 도움이 됩니다.

 

발사믹식초 효능 - 백내장 예방

 

안구 세포는 약하면서 민감하기 때문에 몸의 피로를 가장 빠르게 느끼게 합니다.자연 발효 식초를 섭취하면 유기산 성분이 피를 맑게 해 주고 눈의 피로를 풀어 줌으로써 건강한 안구 세포 유지에 도움이 됩니다.

 

또한, 석회질 침착을 막아 망막을 청결하게 유지 해 백내장을 예방해 주는 효능이 있습니다.

 

발사믹식초 효능 - 피부 미용

 

발사믹식초의 풍부하게 함유된 비타민 C 는 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

또한, 식초는 근육이나 피부 내의 젖산을 분해해 혈액의 흐름을 원활하게 해 줌으로써 피부의 노폐물이 남지 않아 노화방지에도 효과가 있습니다.

 

피부미용

 

이상으로 발사믹식초 효능에 대해 알아 보았습니다. 도움이 되셨다면 아래의 다른 글 보기를 통해 다른 효능들도 함께 알아보시면 도움이 될 것입니다.