-
어려서 부터 살구를 많이 따먹어 보기도 하고, 사먹어도 봤지만 살구 효능에 대해선 미쳐 생각을 못해 본거 같습니다. 살구에는 몸에 좋은 효능이 생각보다 훨씬 많아서 놀랬습니다. 그래서 야심차게 살구 효능 10가지를 완벽하게 정리해 보았습니다. 도움이 되길 바랍니다.
살구란
살구란 살구나무의 열매로 6~7월이 제철이며 추위에도 강하고 건조한 기후에서도 잘 자라 중앙아시아와 중국 서부지역에서 5000년이 넘는 재배 역사를 가지고 있습니다.
살구는 동의보감에서 과육의 성질이 따듯하고 맛은 시며, 그 효능으로는 변비 예방과 폐를 윤택하게 하고 천식을 멈추게 하며, 진액을 만들고 갈증을 멈추게 한다고 기록되어 있습니다.
살구 효능 - 혈관 건강
살구에는 베타카로틴 성분이 풍부해 콜레스테롤 함량을 낮춰주고 피를 맑게 하여 우리 몸의 독소가 쌓여 생기는 미세 염증을 관리해 주기 때문에 혈관 건강을 지켜줄 수 있는 효과적인 식품입니다.
또한, 살구에는 칼륨, 사과산, 구연산, 포도산, 철분, 비타민 E 등이 풍부하기 때문에 고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등을 예방하는 효과가 있습니다.
살구 효능 - 항암 효과
살구에는 강력한 항산화 효과가 있는 베타카로틴, 리코펜, 퀘르세틴, 가바 등의 성분이 풍부하기 때문에 인체 내 활성산소를 배출시켜 줌으로써 항암효과 및 손상된 세포 재생을 촉진하는 등의 효과가 있습니다.
특히, 살구에는 항암 효과가 있다고 알려진 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하기 때문에 항암 치료 후에도 도움이 되며 헤모글로빈의 재생력이 뛰어나서 폐암과 췌장암을 예방하는 효과가 있습니다.
살구 효능 - 면역력 강화
살구에 함유된 베타카로틴, 퀘르세틴, 리코펜 등의 항산화 성분들이 체내의 유해한 활성산소를 제거하는데 뛰어나며, 신체 면역력을 높이고 각종 세균과 바이러스로부터 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.
특히, 베타카로틴은 비타민 A의 전구물질로 호흡기 건강은 물론 피로 회복을 돕고 환절기에 약해질 수 있는 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
살구 효능 - 눈 건강
살구에 함유된 비타민 A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호 및 야맹증을 예방해주며, 살구의 비타민 E 성분은 눈의 노화를 방지하는 효과가 있습니다.
또한, 살구에 함유된 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민 A 로 전환되어 눈에 세포와 조직 손상을 막아 눈 건강 및 황반변성 등의 안구 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
살구 효능 - 기관지 건강
살구에는 폐 건강 증진의 효과가 있는 비타민 A 가 풍부해서 기도 내벽을 튼튼하게 하는데 도움이 되며, 폐 감염의 위험을 낮춰주는 효과도 있습니다.
또한, 살구의 함유된 아미그달린 이라는 성분은 체내에서 서서히 분해되어 미량의 청산을 생성해서 호흡 운동을 안정시켜 주기 때문에 기침이나 가래, 천식 등을 개선하는 효과가 있습니다.
살구 효능 - 피부미용
예로부터 큰 살구나무가 있는 집에는 반드시 미인이 있다는 말이 전해지고 있으며, 고대 중국 4대 미녀 중 한 명으로 손꼽히는 양귀비가 피부를 위해 살구를 먹었다고 알려질 만큼 살구가 피부미용에 좋은 것으로 널리 알려져 있습니다.
특히, 살구에는 유기산과 비타민 C, 비타민 E 성분이 다량으로 함유돼 피부 미용에 좋으며, 또한 살구의 는 불포화지방산인 올레산과 리놀렌산이 풍부해서 피부를 윤기 있게 도와주며, 주름개선과 기미 제거 및 피부 건강에도 효과적입니다.
살구 효능 - 소화 기능 개선
살구에는 료핀과 펙틴이 다량으로 함유되어 있어 입맛을 돋우워 식욕을 증대시켜 주며, 기력 회복 및 피로 회복에도 효과적인 식품입니다.
또한, 살구에는 용해성 섬유와 불용성 섬유가 모두 포함되어 있어서 콜레스테롤과 혈당 수치를 유지하여 소화 기능을 높여 줍니다.
특히, 섬유질은 음식물이 장을 통과하는 시점에 소화가 잘 되도록 도움을 주고, 장내 유익한 박테리아 성장에도 중요한 역할을 합니다.
살구 효능 - 장 건강
살구에는 우리 몸 건강의 종합적인 영향을 미치는 식이섬유가 풍부하기 때문에 인슐린 민감성 및 체중 조절과 장 건강 등을 지켜줄 수 있는 효과적인 식품입니다.
또한 살구에 함유된 수분과 식이섬유는 장운동을 활발하게 촉진하여 장을 편안하게 해주기 때문에 숙변 제거와 변비 개선에도 효과적입니다.
살구 효능 - 치매 예방
살구에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 가 풍부해서 항산화 효과로 인한 뇌 기능에 도움이 되기 때문에 치매를 예방하는 효과가 있습니다.
또한, 살구에는 칼슘, 인, 철분 등의 각종 무기질을 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈 예방과 치료에도 도움이 됩니다.
살구 효능 - 장수에 도움
살구에는 카로티노이드 라는 성분이 풍부해서 심장병과 암을 예방하고 장수에 도움이 되며, 말린 살구는 건조 과정에서 비타민 A 가 강화되고 엽산 함량이 높아져 중앙아시아 지역 장수촌 의 필수 식량이 기도합니다.
또한, 세계적인 장수 마을로 유명한 훈자, 피지,라다크 에 공통점이 살구에 있으며 훈자 마을 주민들의 평균 수명이 120세로 건강 장수 비결의 핵심에는 살구가 있다는 것이 이미 여러 학자의 연구논문과 살구 성분 분석에 의해 밝혀지고 있습니다.
살구 주의사항
살구는 몸을 따뜻하게 하는 식품으로 열이 많은 사람이 과다 섭취할 경우 부작용을 일으킬 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 어린이의 경우에는 살구를 7개 이상 먹지 않도록 하는 것이 좋습니다.
살구씨를 다량으로 섭취하면 아미그달린 이라는 성분으로 인해 시안화 중독 현상과 호흡 장애, 간손상, 혼수상태 등 다양한 부작용을 일으킬 수 있어 식품 원료로 도 사용을 금지하고 있으니 살구씨 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
오늘은 살구 효능과 주의사항에 대해 알아보았습니다. 생각보다 살구의 효능이 많아서 놀랬는데요. 저처럼 살구에 대해 잘 모르시고 드시는 분이 많은 거 같습니다. 오늘 포스팅을 보고 도움이 되길 바랍니다. 도움이 되셨다면 아래의 다른 글도 함께 읽어 보시길 추천드립니다.
'건강' 카테고리의 다른 글
낙지 효능 10가지 완벽정리 (0) 2023.06.14 메밀차 효능 Best 15 (0) 2023.06.13 양파즙 효능 17가지 총정리 (0) 2023.06.11 구지뽕의 효능 10가지 완벽정리 (0) 2023.06.10 골다공증에 좋은 음식 15가지 총정리 (0) 2023.06.09