카무트 쌀 효능 Best 7

카무트 쌀 효능 7가지를 알아보겠습니다. 카무트 쌀은 많은 항산화 성분과 아미노산 등 다양한 기능성 물질을 풍부하게 함유하고 있어, 각종 노폐물과 독성물질, 중성지방 등을 배출시켜 피를 깨끗하게 하고 면역력을 높여주는 식품입니다.

카무트 쌀이란 고대 원시 곡물로 밀의 한 종류이자 브랜드 명입니다. 원산지는 터키이며 6천 년 전 고대 이집트에서 재배 됐었던 것으로, 카무트라는 이름은 고대 이집트의 상형 문자 언어입니다.

겉모습은 현미와 비슷하지만 식감은 현미보다 부드럽고 견과류처럼 고소한 맛이 나는 특징이 있습니다. 미국 타임지 선정 가장 건강한 식품 50가지에 선정된 적도 있습니다.

카무트에는 강력한 항산화 성분인 셀레늄이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 성분이 유해한 활성 산소 제거에 도움을 주어 세포의 손상을 막고 노화를 방지하는 효과가 있다고 합니다.

카무트에는 포도당 대사를 도와 혈당 수치를 낮추는데 도움을 주는 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 마그네슘은 체내 에너지를 생성하고 단백질을 합성하는데 결정적인 역할을 합니다.

그리고 인슐린 저항성을 낮추는 역할까지 하기 때문에 당뇨 환자분들이라면 밥을 지어먹을 때 꼭 활용해 보시기 바랍니다.

카무트에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 돕고 장 내 환경을 개선해 준다고 합니다. 현미와 비교하면 약 8배가량 높은 식이섬유가 함유되어 있어, 변비를 예방하고 개선하는 효과가 있습니다.

카무트는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해 체중감량을 위한 식단으로 활용하기에 좋습니다. 따라서 체중관리 식품으로 인기가 많은데 체중감량뿐만 아니라 카무트에 함유된 아연, 망간 등이 호르몬 밸런스 조절에도 도움을 준다고 합니다.

카무트에 다량으로 함유 된 셀레늄 성분은 암 발병률을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 실제 미국 의학 협회의 임상 실험결과에 따르면 셀레늄 섭취에 따라 대장암과 폐암, 전립선암 등의 발병 위험이 36% 나 감소했다고 합니다.

셀레늄은 비타민 E보다도 약 1800배나 되는 항산화 능력을 갖고 있어서 노화 예방 및 DNA 손상도 막아 준다고 합니다.

카무트에는 필수 아미노산과 마그네슘, 셀레늄, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이런 성분은 콜레스테롤의 함량을 낮추어 성인병 예방에 도움을 주며, 셀레늄은 비타민E 와 함께 심장 건강 및 협심증, 부정맥, 심근경색 등 예방에 도움이 됩니다.

카무트에는 많은 미네랄 성분과 항산화 성분이 들어 있습니다. 이러한 성분은 체내의 활성산소를 제거해 주며, 유해한 물질을 없애줍니다.

또한, 풍부한 식이섬유로 장내 유익균을 증가시켜 장건강에도 효과적이며, 이는 곧 면역력 향상에 도움이 됩니다.

오늘은 카무트 쌀 효능에 대해 알아보았습니다. 인터넷에는 수많은 정보들이 있는데 그중엔 잘못된 정보도 많습니다. 정보의 홍수시대에 앞서 제대로 된 정보를 전달해 드리겠습니다. 도움이 되셨다면 아래의 다른 글도 함께 숙지하시어 건강을 챙기시길 바랍니다.

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