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통풍의 진짜 원인은 유전이 60% 그리고 비만, 신부전, 탈수, 약물, 음식이 12% 라고 합니다. 그래서 누구는 치맥을 그렇게 많이 먹고, 단백질이 많은 음식을 많이 먹어도 통풍에 안 걸리는 이유가 유전적 요인이 커서 그런 건데요. 오늘은 유전적 요인 말고 비중이 있는 음식, 즉 통풍에 좋은 음식을 알아보겠습니다.
✅통풍이란?
통풍은 요산이라고 하는 바늘같이 뾰족하게 생긴 결정체가 관절에 쌓여서 극심한 통증을 동반하는 관절염을 일으키는 질환입니다.
남성은 7mg/dl, 여성은 6mg/dl를 기준으로 통풍의 진단 기준 중의 하나로 보게 됩니다. 요산은 간에서 생성이 되고 콩팥을 통해서 배설되는데 요산 수치를 낮추는 약만 먹고 관리를 안 하면 만성 관절염과 신장결석까지 생길 수가 있습니다.
따라서, 통풍 약만 먹는게 능사가 아니라 일상에서 꾸준히 관리를 해야 합니다. 첫 번째로 음식을 섭취했을 때 몸속에서 요산을 많이 만들어내는 음식부터 피하는 게 우선입니다.
요산을 많이 만들어내는 음식은 퓨린이 많은 음식입니다. 퓨린이 분해되면서 요산을 만들어내기 때문입니다. 통풍 치료에 가장 중요한 것이 통풍 약도 중요하지만, 통풍에 나쁜 음식을 피하시고, 통풍에 좋은 음식을 드시는 게 가장 좋습니다.
통풍에 좋은 음식 - 양파
양파의 껍질에는 몸에 좋은 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 양파 껍질에 풍부하게 들어있는 퀘르세틴 성분은 혈액을 끈적하게 만드는 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 지방의 축적을 막아 요산의 수치를 낮추어 통풍에 도움이 됩니다.
또한, 양파는 동맥경화를 유발하는 염증을 예방해 주고 혈관의 탄력을 도와 혈액순환이나 혈압 관리에 도움을 줍니다. 혈압을 튼튼하게 하는 것은 고혈압을 예방하고 성인병 발생 확률을 줄일 수 있습니다.
통풍에 좋은 음식 - 개다래
개다래는 체내에 들어와 배출기능을 활성화 하고, 신장을 따듯하게 해서 노폐물 배출 효과를 극대화시킵니다. 특히, 개다래의 핵심 성분인 액티닌 성분이, 요산 수치를 낮춰주고 신장기능에 도움을 줍니다.
개다래는 인공적인 재배가 아닌 오로지 자연으로만 얻을 수 있는 개다래는 혈액을 오염시키는 염증을 배출해 혈액정화에 탁월한 효능이 있는 음식입니다.
경의대학교 약학대 연구팀에서 고요산혈증 유도 쥐에게 개다래 충영 추출물을 투여한 결과 무려 23%의 요산 억제 효과가 나타났다고 합니다.
통풍에 좋은 음식 - 저지방 요거트
저지방 요구르트에는 프로바이오틱스가 풍부하여 통풍 완화에 도움을 줍니다. 프로바이오틱스는 통풍 환자의 혈중 요산 수치를 낮춰주어 통증 완화와 개선에 도움을 준다고 합니다.
일본 의과대학의 한 연구에 따르면, 통풍 환자들을 대상으로 1일 2회 프로바이오틱스 요구르트를 8주 동안 섭취한 결과, 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 요산 농도가 현저히 낮아진 것을 확인하였습니다.
통풍에 좋은 음식 - 수박
수박은 수분함량이 높고 신장의 기능을 원활하게 하여 통풍의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 또한, 수박은 여름의 보약이라 불릴 정도로 무더운 여름에 수분이 손실되는 것을 막아주는 것은 물론 열을 식혀주는 효과도 있습니다.
그리고 수박에 함유된 시트룰린 성분은 근육통 완화에도 효과적이어서, 운동하기 한 시간 전에 수박 주스 500mg를 마시면 근육통이 덜 발생하고, 심장 박동 수도 낮아지는 연구결과도 있으니, 운동하기 전 수박을 드시는 것을 추천드립니다.
통풍에 좋은 음식 - 프로폴리스
벌집에 포함된 프로폴리스는 통풍을 억제하는데 효과적이라고 합니다. 한국 약대의 연구에 따르면 프로폴리스의 cape 성분이 통풍과 관련된 자극 신호 물질의 발현을 억제한다는 연구결과가 있습니다.
cape 성분은 염증조절 복합제 단백질과 결합해 부종을 완화시키고 통증을 개선시키는 역할을 합니다. 참고로 프로폴리스 1일 권장량은 플로보노이드 함량기준 16~17mg라고 합니다.
통풍에 좋은 음식 - 해조류
김과 미역을 비롯한 해조류는 통풍의 원인인 요산제거에 효과적이라고 합니다. 해조류는 약 알칼리 성분으로 혈중 요산을 녹여주는 효과가 있다고 합니다.
미역이나 김, 파래 등 다양한 해조류를 골고루 섭취하신다면 요산의 감소로 통풍완화에 도움이 됩니다. 가장 좋은 건 통풍에 좋지 않은 음식은 멀리하고 도움이 되는 음식을 많이 드시는 게 가장 중요하겠습니다.
통풍에 좋은 음식 - 체리
체리는 한의학적으로 성질이 따듯하고 혈액순환을 돕는 약성이 있다고 나와있습니다. 류머티즘 학회의 발표된 연구결과에 따르면 이틀에 걸쳐 체리를 섭취한 그룹은 안 먹은 그룹보다 통풍 발병위험이 35%나 낮게 나타났습니다.
기본적으로 체리가 통풍 완화에 도움이 되는 이유는 붉은색을 뛰는 파이토케미컬인 안토시아닌 성분 때문이라고 합니다. 씨를 뺀 체리 100g에는 최대 300mg의 안토시아닌이 들어 있다고 합니다.
안토시아닌은 세포의 손상을 막고 노화 예방에 도움을 주는 성분으로 잘 알려져 있으며, 요산을 배출하는 작용이 있을 뿐만 아니라 진통효과가 있어서 통풍으로 인한 통증 완화에도 도움이 됩니다.
통풍에 좋은 음식 - 바나나
통풍을 관리하려면 요산 생성을 막는 것도 중요하지만, 만들어진 요산을 잘 배출하는 것도 중요하기 때문에 수분대사를 도와줄 수 있는 바나나를 섭취하면 요산 배출에 도움이 됩니다.
바나나는 100g당 칼륨이 422mg로 칼륨의 제왕이라고 할 수가 있습니다. 칼륨은 나트륨과 함께 우리 몸의 수분균형을 맞추고 더불어서 체내 환경이 지나치게 산성화 되거나 알칼리화되는 것을 잡아주는 역할을 합니다.
주의사항으로는 고혈압 약을 복용 중이신 분이라면 영향을 미칠 수가 있기 때문에 주의가 필요합니다. 하루 2개 이상의 섭취는 피하시는 게 좋다고 합니다.
통풍에 좋은 음식 - 자몽 (통풍 약을 먹지 않는 사람에게는 아주 좋음)
자몽은 그 자체로 간의 해독 과정에 큰 도움을 주는 해독 과일입니다. 시스테인, 글루탐산, 글리신이라는 3개의 아미노산이 결합한 글루타티온이 풍부해서 독성물질을 간에서 해독하는 작용을 합니다.
2020년 식품 생화학지에 실린 연구에서는 고요산혈증을 유발한 쥐에게 자몽 주스를 투여했더니, 혈액과 간의 자틴 산화효소를 억제하고 혈당 요산 수치를 떨어뜨리는 것으로 나타났습니다.
주의사항으로 자몽은 통풍약을 현재 복용 죽인 분이라면 자몽은 금기이고요. 통풍약이나 다른 약들을 복용 중이지 않는 분이라면 자몽은 통풍 예방과 해독에 아주 좋은 과일이 됩니다.
통풍에 좋은 음식 - 레몬
통풍이 있거나 체내 요산수치가 높은 성인에게 레몬즙을 넣은 물, 즉 레몬수를 6주 동안 마시게 했더니, 요산 수치가 감소하고 소변의 PH가 높아지면서 알칼리성이 되고 요산을 걸러주는 콩팥의 기능 또한 향상된다고 합니다.
레몬은 엄밀히 말하면 약은 아니지만, 통풍을 관리하는데 굉장히 큰 도움이 되는 음식입니다. 레몬은 우리 몸속에서 탄산칼슘을 촉진시키는데, 탄산칼슘은 요산과 결합해서 혈액 속에서 요산을 용해시키는 성분입니다.
또한, 우리 몸은 매일 700mg 저도의 요산을 배출하는데 이중 70%가 콩팥을 통해 이뤄지기 때문에 콩팥에서 요산 배출이 제대로 되지 않으면 신장 세포가 파괴되고 신장 기능에 이상이 올 수 있습니다.
통풍에 좋은 음식 - 물
통풍환자를 비롯해 일반인도 하루에 1리터에서 2리터의 물을 마시면 몸과 건강에 큰 도움이 됩니다. 우리 몸은 스스로 정화 작용을 하며 소변으로 노폐물을 배출하게 됩니다.
따라서 평소에 수분을 충분하게 섭취하면 소변을 통해서 요산을 배출하는데 큰 도움이 되며, 또한 각종 질병을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.
✅통풍에 안 좋은 통풍 금지 3 종 세트
- 맥주를 포함한 술은 드시지 마십시오.
- 내장탕이라든지 곱창과 같은 내장류는 좀 피해 주십시오.
- 콜라나 사이다와 같이 과당이 많이 포함돼 있는 음료들은 피해 주십시오.
통풍에 좋은 음식도 중요하지만, 더욱 중요한 것은 통풍에 안 좋은 음식을 멀리 하는 것이 통풍을 예방하는 지름길입니다. 최소한이라도 위의 통풍 금지 3종 세트는 피하시는 것을 추천드립니다.
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